《ママンの手作りごはん11/28〜29》
【kirara@ White Winter Menu】
★キララっとオムレツ
★にんじんのオレンジ煮＆ブロッコリー
★ホワイトカブのブイヨンスープ
・ライス、またはパンをお選び下さい
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kirara@メニュー第二弾の登場です！
にんじんのオレンジ煮＆ブロッコリーでは、きび砂糖を使用しました。
キララっとオムレツも、
大きな丸い形からカッティングして、お届けします?
Category : ママンの手づくりごはん
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《ママンの手作りごはん11/20〜21》
【kirara@ White Winter Menu】
★ホワイト ミルクシチュー
★お豆腐のキララソースがけ
★ホワイトサラダ＆ホワイトドレッシング（大根とはと麦）
・ライス、またはパンをお選び下さい
【本日の地場産お野菜】
大根
さつまいも
人参
レタス
きゅうり（お漬け物）
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先日お知らせした、kirara@Winter Menuの第一段です！
地場産野菜がたっぷり入って、ぽかぽかからだも暖まるホワイトシチュー。
「白い」お豆腐の上に乗っかっているのは、コロコロした地場産お野菜たち。とても可愛らしいです?
そして、ママンもおすすめなホワイトドレッシングのかかった、大根のサラダ。
このドレッシング・・レシピを知ったらびっくり！？な、中身もオシャレな一品です。
クリスマスシーズンは、イルミネーションもぴかぴか華やか！
街全体も賑わって、心もおどりますね(＊^_^＊)
素敵な週末をお過ごし下さい＊
Category : ママンの手づくりごはん
《ママンの手作りごはん11/13〜14》
＊鶏の手羽先と雑穀の煮込み
＊ぶつ切りきゅうりと人参ナムル
＊レタスと春雨玉子の中華スープ
【本日の地場産お野菜】
・人参
・きゅうり
・葉しょうが
・サニーレタス
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《ママンの手作りごはん11/5〜6》
【秋の味覚ランチ】
＊じゃがモチの菜の花あんと吹き寄せ
＊柿とほうれん草の白あえ
＊ホクホクさつまいもとがんものごはん
【地場産野菜】
人参
かぶ
さつまいも
（じゃがいも・・・北海道 美瑛産）
本日のお料理は、ママンが京都へ出向いた際に得たインスピレーションをもとに、
秋の味覚ランチと題しまして、ちょっぴりゴージャスな（！？）内容になっております♪
ママンのランチで、秋ならではの味覚をお楽しみください。
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《ママンの手作りごはん10/30〜31》
＊肉だんごとザクザク野菜のトマト煮込み
＊カボチャとレーズンのコロコロサラダ
＊きゅうりと大根のマスタード漬け
【本日の地場産お野菜】
里芋
カブ
大根
きゅうり
人参
先日blogにてリポートした、玉ねぎのみじんぎりはトマト煮込みの中にある肉団子に。。。
カブもトマト煮込みの中に登場いたしました！
トマト煮込みの仕上げには、パセリを飾ります。
お好みで、パンまたはライスをお選び下さい。
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《ママンの手作りごはん10/23〜24》
【限定10食】
＊秋野菜たぁ〜っぷりけんちん汁
＊山古志村コシヒカリ ママンのおむすびランチ
＊三食サワー漬け
＊おにぎりは以下の中から２種類お選びください
・しゃけ
・おかか
・ごま高菜
・ツナマヨ
・こんぶ
・うめ
・とろろこんぶ
【地場産お野菜】
・里芋
・人参
・大根
・きゅうり
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★cafe staffのひとこと★
本日のランチで使用させて頂いたお米は、山古志村コシヒカリです。
以前もこちらのブログでご紹介しましたが、
川崎市アートセンター内にあります映像館にて上映されている映画にちなんで取り入れました！
地場産野菜をたっぷり使ったけんちん汁も、肌寒くなった今の季節にぴったりです?
みなさま風邪にはくれぐれもお気をつけて、すてきな週末をお過ごし下さい＊